漏財...

無端白事post隻掌咩事呢?

是這樣的, 相士說過我這種是漏財之掌
手指之間有罅隙代表錢賺了也袋不穩...

嗯...這的確是千真萬確的...

我和錢財的關係, 可以用相沖相剋來形容
例如某月洗少了一點錢想儲起, 殊不知轉個頭就有些不必要的錢要花
看醫生, 做人情, 或者...電話丟了要買過... :(
所以我決定, 有錢就及時行樂, 以免破在不必要的地方上...

前幾天, 我老爸老媽走來"刺激"了我一下...
那晚放工回家已累到不想說話, 當我彎低身脫鞋之際
老爸肉緊地告訴我表妹很厲害, 現在已儲了三十萬, 最近積極看樓盤...
然後, 少不免又話我幾句
"你要慳錢啊, 唔好成日掛住買衫去旅行...$#(*^)(#^#&%(*..."
最後一句: "青春有限啊, 唔係成日有份工你做..."
聽罷真的很悲哀啊...........

我不是不想儲錢...
這不是不為, 是不能
這是命啊.............................嗚 :(

蔣友柏

今日講靚仔...嘿嘿

話說早陣子從微博看到蔣先生的照片
第一眼覺得這位skin head男士幾有型

他俊朗的外表令我非常有興趣探討他的profile
咳咳...
蔣先生芳齡35歲, 台灣人, 185CM高, 擁有1/4俄羅斯血統 (怪不得咁靚仔)
設計公司橙果的CEO, 公司營業額過億
已婚, 有一女一子
最勁是, 他是蔣氏第四代, 蔣介石的曾孫, 蔣孝勇長子
嗯, 說到這裡, 他根本是本世紀不可多得而且已經絕種的優質男吧!!

雖然我相信沒有人是完美的, 男朋友老公也不一定要靚仔到佢咁
但假設, 如果, 某天我有這樣的一位男朋友/老公, 實在非常賞心悅目喔!!  嘿嘿
啪!!!! 我知我知, 要得到這樣的男人, 必定是前世加前前世修來的福
明白的, 所以我積極在今世做多一些好事, 好望下世能修成正果...嘿

題外話講完...
其實我還癲到上Youtube/土豆看蔣生的訪談
嗯, 說真的, 他說話很直, 有時也很自大
如果他不是靚仔, 他得罪的人一定比實際多
不過, 雖然他的話有時會令人感覺刺耳
但當你回想他的話其實是很有意思的...

我最深刻是他在魯豫的訪問裡說到
"要學會從地上看人, 不是從上面看人..."
還有, "外表只是讓人親近, 內在才會讓人信任"
本來我想upload那段訪問, 可是不知道什麼原因上載不了
那麼我惟有放比較近期的"小燕之夜" part 1吧
其他有興趣的, 請上網找找看吧! :)

烹飪課‧三

上星期已預告這星期煮的菜都是自己最愛的
炒青口, 煎鴨胸, 蘑菇意大利飯

先看材料青口和鴨胸...好肥美.....

炒青口前先炒香洋蔥, 蒜茸, 薑茸, 然後加入青紅椒
再加入黃薑粉, 小茴粉, 水, 最後放入青口炒

 完成...

到飯...
先炒洋蔥碎, 加入意大利米不停攪...
攢入2安士白酒, 然後分3-4次加入適量雞湯, 不停攪D米...

灶頭另一端準備燒鑊煎鴨胸...
老師預先用雜菜絲, 香料百里香, 黑椒碎等醃鴨胸

由於是half cook的原故, 只需將鴨胸兩面稍微煎至金黃
然後放入焗爐焗...
當然想吃well done就煮久一點...

製成品...

賣相不賴吧! 嘿嘿...
如果不是同學準備的私伙意大利米 (中心只提供珍珠米), 賣相應該沒有那麼好
不過一些牙痕同學話似燒味飯....
其實都幾似...嘿嘿.......

"充滿粗口的一天"

"充滿粗口的一天" 是我同事今天在FB的status...

無可否認, 做了這份工之後我們都變得很爛口
以前不敢講出口的字, 如今都變得侃侃而流
只差一支煙, 我們就可以拍"志明與春嬌"了

平日做得氣頂時, 同事會聽我爆粗
今天同事有難, 我當然義不容辭聽佢狂爆
互相支持! 抗衡到底呀老友!

烹飪課‧二

今天我提早半個鐘上課幫老師準備材料
老師著我削蘋果....實不相瞞, 我真的白痴到不懂削
平日我懶到出汁, 蘋果通常連皮吃...
幸好老師很好人教我削, 其實也不難, 很快就上手...

由於今天做的菜式工序比較多, 老師沒有吹水就開始了
今天做的是燒蕃茄火箭菜脆煙肉沙律....
這個難度只有一粒星...很快搞掂

最麻煩是那隻燒春雞
首先把釀雞的材料, 洋蔥, 蘋果粒 (我有份砌, hehe), 腸, 栗子等爆香
然後把適量材料塞進雞內, 再用竹簽縫口

最後把雞五花大綁固定形狀, 放入焗爐用220-250度火焗25-30分鐘

中途要幫隻雞翻身, 焗至全隻金黃就ok啦!

Yeah!! 大功告成!

下一課會煮炒青口, 煎鴨胸, 意大利蘑菇飯!
全部都是我喜歡吃的!! 超期待!!!

烹飪課‧一

某天跟友人討論不如找一些不用動腦筋的興趣班玩
剛巧工聯會開始招收夏季課程學生
看到一系列西餐實習課程不錯, 而且價錢親民
10堂才$1,000左右, 會員更有九折...
我一口氣報了三課, 西餐烹飪十堂課, 英語烹飪五堂課, 及法國餐一堂課
今天開始第一堂...

先看看receipe...

今天要做的是墨西哥雜菜湯, 墨西哥薄餅及墨西哥香辣魚
很惹味的菜式, 很合我胃口!

老師大概五六十歲大叔, 驟眼看不出他是西廚
相反有點像你我家裡的父親大人...

雖然他頭沒有笠廚師帽, 但他身穿的廚師服左胸口繡上
"LOUIS CHOI - EXECUTIVE CHEF"
就說明了他多年來在烹飪事業上的一切
另外, 老師很喜歡分享他當年做廚的事
一邊授課一邊講他在"囂騰" (Hilton)的趣事
他說時一臉正經, 但台下的我聽得很過癮, 常常忍不住竊笑

正式開波煮湯了
老師先示範, 然後我們4人一組開始煮
平日幾乎不落廚的我, 開始時是有點生疏
但又不至於像"美女廚房" d女油未落鑊已嗌定先
炒下炒下好好玩! 重拾當年上cookery課的回憶
而薄餅因為要搓粉, 很麻煩, 所以老師幫我們弄

我們繼續做下一道菜, 焗辣魚

登登~ 製成品

輕輕鬆鬆上完三小時的課

上完第一課的感覺是好好玩, 很滿意!
而且肯定自己不會走堂! 嘿嘿

雖然環境, 用料等等不及Town Gas等那麼high class
(希望不要遇到麻煩友走去消委會投訴這點...)
老師又不是年輕才俊
不過, 能以這樣的價錢玩煮飯仔
聽聽老師傅說說想當年
還要祈求些什麼呢?

期待下堂的燒春雞...

狂呻六月

本來我想過不貼...因為我不想淪為怨婦
不過我真的很想呻...請包涵了...

六月對我來說是既辛苦又漫長...

自四月放完長假, 工作一直沒有停過
(其實day 1開始都沒有舒服過)
這個時候老闆"委任"我從七月起再handle多一個brand
是好事也是壞事...

因此這個月一方面做著原本的工作
另一方面又要開始take over新的工作
大大小小的analysis, report, problem等著我做和解決

上星期六返公司繼續OT
不知是否越忙越見鬼
我竟然錯手把這年來經營的working files一下子delete!
我還要乾手淨腳地連垃圾桶的files一塊兒清理!!!
有冇咁邪!! 我當堂嚇到青都面埋...(係, 當時真係嚇到咁講!)
於是星期一找IT同事幫忙recover, 有求於人自不然要受一點氣
為了令files復活, 我有得他們向我亂槍狂炳, 最緊要救到d files
結果經一輪搶修, files是restore到, 但無法打開!
一方面要接受這沉重打擊, 另一方面又要趕星期二present的PPT
灰暗程度是前所未有.........
當晚回家後我直剷自己房...媽媽不停叫我吃飯
因為我心情真的很差, 所以一句也沒說就關門嚎哭

我知道下一個月及之後會比今個月更仆街
而我的工作一向是吃力不討好
即是多做多錯, 不做更錯
我知大部份工作都是這樣
如果不為五斗米折腰, 如果我是阿星中六合彩
我應該一早解脫了...
辛苦, 仍要硬著頭皮幹

呻完